El restaurante Melvin ofrece una cocina de autor, moderna, con una gran oferta de carnes y pescados a la brasa y platos de alta cocina en los que la base es el cuidado de la materia prima haciendo especial atención al producto local de primera calidad. El jefe de cocina del nuevo restaurante, Diego Dato, es un joven chef de Elche (Alicante) criado entre arroces y formado por grandes los maestros: Santi Santamaría y Martín Berasategui. Diego es parte de los equipos de MB liderados por Erlantz Gorostiza, desde que llegó a la isla hace ocho años.
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The Melvin restaurant offers a modern, signature cuisine, with a wide range of grilled meats and fish and haute cuisine dishes in which the raw materials are the base, with special attention to local first class products. The chef of the new restaurant, Diego Dato, is a young chef from Elche (Alicante) raised between rice dishes and trained by the best master chefs: Santi Santamaría and Martín Berasategui. Diego is part of the MB teams lead by Erlantz Gorostiza, since he arrived on the island eight ago.
(0034) 922 839 157
https://www.lasterrazasdeabama.com/restaurante-melvin-2/
Reservas: Restaurantemelvin@myway-hotels.com
Las Terrazas de Abama. Carretera General, TF-47, Km 9, 38687 Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife.
